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El Jamón de Bellota Ibérico es el producto más exclusivo de Campofrío, un lujo gastronómico de máxima calidad. El jamón de bellota ibérico Campofrío proceden de cerdos criados en libertad en las dehesas. La bellota de la que se alimentan durante la época de la montanera y el ejercicio que realizan en plena naturaleza les proporciona una rica infiltración de grasa entre sus fibras musculares, aportándoles un aroma y sabor únicos, que les permite competir en cata ciega con las mejores piezas ibéricas de bellota. Estas piezas de jamón ibérico proceden de madres ibéricas puras 100% -
El Jamón de Bellota Ibérico es el producto más exclusivo de Campofrío, un lujo gastronómico de máxima calidad. El jamón de bellota ibérico Campofrío proceden de cerdos criados en libertad en las dehesas. La bellota de la que se alimentan durante la época de la montanera y el ejercicio que realizan en plena naturaleza les proporciona una rica infiltración de grasa entre sus fibras musculares, aportándoles un aroma y sabor únicos, que les permite competir en cata ciega con las mejores piezas ibéricas de bellota. Estas piezas de jamón ibérico proceden de madres ibéricas puras 100% -
Gracias a nuestro saber hacer en el mundo del jamón, nuestro Jamón de cebo Ibérico es todo un placer gastronómico ya que nuestras piezas proceden exclusivamente de madres ibéricas puras 100%. Nuestro jamón de cebo ibérico se cura durante un largo proceso de más de 24 meses, los ocho últimos de los cuales transcurren en el reposo de nuestras bodegas donde adquiere los característicos aromas y matices del buen jamón ibérico. La permanencia en sal del jamón Ibérico Campofrío es mínima, lo que permite disfrutar aún más de un jamón ibérico bien curado. Al terminar su curación, se selecciona cada jamón según estrictos criterios de textura, conformación y cala, que garantizan al usuario la mayor calidad de nuestros productos. -
Gracias a nuestro saber hacer en el mundo del jamón, nuestro Jamón de cebo Ibérico es todo un placer gastronómico ya que nuestras piezas proceden exclusivamente de madres ibéricas puras 100%. Nuestro jamón de cebo ibérico se cura durante un largo proceso de más de 24 meses, los ocho últimos de los cuales transcurren en el reposo de nuestras bodegas donde adquiere los característicos aromas y matices del buen jamón ibérico. La permanencia en sal del jamón Ibérico Campofrío es mínima, lo que permite disfrutar aún más de un jamón ibérico bien curado. Al terminar su curación, se selecciona cada jamón según estrictos criterios de textura, conformación y cala, que garantizan al usuario la mayor calidad de nuestros productos. -
Gracias a nuestro saber hacer en el mundo del jamón, nuestro Jamón de cebo Ibérico es todo un placer gastronómico ya que nuestras piezas proceden exclusivamente de madres ibéricas puras 100%. Nuestro jamón de cebo ibérico se cura durante un largo proceso de más de 24 meses, los ocho últimos de los cuales transcurren en el reposo de nuestras bodegas donde adquiere los característicos aromas y matices del buen jamón ibérico. La permanencia en sal del jamón Ibérico Campofrío es mínima, lo que permite disfrutar aún más de un jamón ibérico bien curado. Al terminar su curación, se selecciona cada jamón según estrictos criterios de textura, conformación y cala, que garantizan al usuario la mayor calidad de nuestros productos. -
El Jamón Serrano Campofrío es un alimento de increíble calidad, fácil de cortar y considerado uno de los productos más populares de la gastronomía española. De alto valor nutricional, su carne está prácticamente exenta de ácidos grasos, lo que la convierte en un excelente producto dietético. De configuración uniforme y homogénea y textura poco fibrosa, el Jamón Serrano Campofrío tiene un sabor delicado, poco salado y olor agradable y característico.- De cerdos Blancos 100% de pura raza.
- Curación mínima garantizada 20 meses.
- Cerdos alimentados con cereales y piensos
- Rico en ácidos mono insaturados y aceite oleico
- Jamon Serrano Campofrío bajo en calorías
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El Jamón Serrano Campofrío es un alimento de increíble calidad, fácil de cortar y considerado uno de los productos más populares de la gastronomía española. De alto valor nutricional, su carne está prácticamente exenta de ácidos grasos, lo que la convierte en un excelente producto dietético. De configuración uniforme y homogénea y textura poco fibrosa, el Jamón Serrano Campofrío tiene un sabor delicado, poco salado y olor agradable y característico.- De cerdos Blancos 100% de pura raza.
- Curación mínima garantizada 20 meses.
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- Rico en ácidos mono insaturados y aceite oleico
- Jamon Serrano Campofrío bajo en calorías
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El Jamón Serrano Campofrío es un alimento de increíble calidad, fácil de cortar y considerado uno de los productos más populares de la gastronomía española. De alto valor nutricional, su carne está prácticamente exenta de ácidos grasos, lo que la convierte en un excelente producto dietético. De configuración uniforme y homogénea y textura poco fibrosa, el Jamón Serrano Campofrío tiene un sabor delicado, poco salado y olor agradable y característico.- De cerdos Blancos 100% de pura raza.
- Curación mínima garantizada 20 meses.
- Cerdos alimentados con cereales y piensos
- Rico en ácidos mono insaturados y aceite oleico
- Jamon Serrano Campofrío bajo en calorías
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Criados libremente en la dehesa, lo que les otorga un sabor peculiar al tener más movilidad. La base de la alimentación de los cerdos de esta raza ibérica son bellotas y pastos naturales.
